Ο CapsuleT και οι Startups του στη Χαλκιδική!

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το on-site visit του επιταχυντή του Ξ.Ε.Ε. στη Χαλκιδική, στις 21–23 Μαΐου 2025, με τη συμμετοχή 10 καινοτόμων startups: Algomo, Deliverback, Hotellisense, Hotel Toolbox, Mystery Pot, Orbito Travel, SmartINN.ai, Unlimited Adrenaline, Vivestia και Wastecloud.

Οι αποστολές του Capsule^T σε διαφορετικές τουριστικές περιοχές της Ελλάδας αποσκοπούν στη βαθύτερη κατανόηση των τοπικών αγορών από τις startups, στην επαφή με ξενοδοχειακούς φορείς και επαγγελματίες, αλλά και στην ανάδειξη και αξιοποίηση τεχνολογικών λύσεων που μπορούν να ενισχύσουν τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα του τουρισμού.

Ημέρα 1 – Παράδοση και σύγχρονος τουρισμός

Η τριήμερη εξόρμηση ξεκίνησε με επισκέψεις σε τοπικές επιχειρήσεις και παραγωγούς, προσφέροντας μια πολύτιμη γεύση της χαλκιδικιώτικης κουλτούρας:

• Στον Αμπελουργικό Οίκο Καζάκη, οι ομάδες γνώρισαν τα παραδοσιακά προϊόντα και την ιστορία πίσω από τα διάσημα αμπελόφυλλα και τα ντολμαδάκια της Μαριάννας.
• Ακολούθησε επίσκεψη στο Σπήλαιο Πετραλώνων, ένα από τα σημαντικότερα αρχαιολογικά αξιοθέατα της περιοχής.
• Στο SANI RESORT, οι συμμετέχοντες ξεναγήθηκαν στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου και γεύτηκαν την τοπική φιλοξενία.
• Η ημέρα έκλεισε με επίσκεψη στο συσκευαστήριο ελιών Χαλκιδικής ΠΕΡΙΑΠΤΟΝ, όπου παρουσιάστηκαν οι διαδικασίες παραγωγής και εξαγωγής.

Ημέρα 2 – Εκδήλωση για τον τουρισμό και τεχνολογία αιχμής

Η δεύτερη ημέρα ήταν αφιερωμένη στην εκδήλωση «Νέες Τεχνολογίες στη Φιλοξενία και τον Τουρισμό», που διοργανώθηκε στο Portes Lithos Luxury Resort, σε συνεργασία με την Ένωση Ξενοδοχείων Χαλκιδικής. Ευχαριστούμε θερμά τον Πρόεδρο της Ένωσης, κ. Γρηγόρη Τάσιο, για τη φιλοξενία και τη συμβολή του στην επιτυχία της δράσης.

Οι startups του Capsule^T παρουσίασαν καινοτόμες λύσεις σε εκπροσώπους του τοπικού τουριστικού κλάδου, ενώ ακολούθησε γεύμα και networking. Μπορείτε να παρακολουθήσετε την εκδήλωση εδώ.

Το απόγευμα, η αποστολή επισκέφθηκε το Porto Carras Grand Resort, όπου οι συμμετέχοντες συμμετείχαν σε ξενάγηση και οινογνωσία.

Ημέρα 3 – Πολιτιστική εμπειρία με φόντο το Άγιο Όρος

Η τρίτη και τελευταία ημέρα περιλάμβανε κρουαζιέρα και ξενάγηση στα αξιοθέατα των Μονών του Αγίου Όρους, προσφέροντας στους συμμετέχοντες μια μοναδική εμπειρία πολιτιστικής και φυσικής αξίας.

Η επίσκεψη στη Χαλκιδική ανέδειξε τη σημασία της σύνδεσης της καινοτομίας με την πραγματική τουριστική αγορά και ενίσχυσε τις γέφυρες συνεργασίας ανάμεσα σε startups και τοπικές επιχειρήσεις. Ευχαριστούμε όλους τους τοπικούς φορείς και επιχειρηματίες για τη θερμή υποδοχή και συνεργασία. Ανυπομονούμε για τον επόμενο σταθμό του Capsule^T!